Tagliere taglia salame in legno di olivo, levigato, di forma allungata. Leggermente concavo nella sua lunghezza per meglio adagiare ogni tipo di insaccato a forma allungata, presenta un piccolo scalino nella parte finale per agevolare il taglio completo della fetta. Realizzato in modo artigianale. Disponibile in varie misure: grande (45,5×7,5), piccolo (29×6,5).